Корректно: Альберт-Парк.
Фамилию Хоменко склонять не следует.
Мужские имя и фамилия склоняются как существительные второго склонения: р. п. - Большаковса Альбертса и т. д.
Подробные рекомендации см. здесь: Особенности склонения фамилий и личных имен.